Температура подачі Глінтвейн має бути гарячим (70-75 градусів за Цельсієм), але не обпалюючим.
Класичний глінтвейн подають гарячим. Але мало хто знає, що цей напій можна пити охолодженим.
Як приготувати глінтвейн Головне, дотримуватися одного правила – прогрівати вино Необхідно поступово, воно не повинно закипіти. Отже, рецепт глінтвейну з червоного вина: Потрібно взяти каструлю з товстим дном і поставити її на повільний вогонь Потім слід закинути в неї спеції та прогріти їх там протягом кількох хвилин.
Зазвичай глінтвейн готується на один раз. Небажано потім охолоджувати його і довго зберігати в холодильнику — спеції можуть зіпсувати вино.