Прості речовини – хімічні речовини, що складаються виключно з атомів одного хімічного елемента, на відміну від складних речовин.
Молекули простих речовин складаються з атомів одного виду. Приклади: азот, кисень, аргон, озон. Молекули складних речовин складаються з атомів двох і більше видів: вуглекислий газ, вода, терпінеол.
Проста речовина – індивідуальна речовина, до складу якої входять атоми тільки одного елемента. Наприклад, проста речовина " кисень" складається з двоатомних молекул кисню, а до складу речовини " кисень" входять тільки атоми елемента кисню.
Складними називають речовини, що складаються з атомів різних хімічних елементів. Більшість хімічних речовин є складними. Багато складних речовин мають молекулярну будову.