Китайська локшина – це одна з найпопулярніших страв у світі. Її привабливість полягає в простоті та швидкості приготування, а також у розмаїтті варіантів подачі. Якщо ви хочете насолодитися ароматною і смачною локшиною, але не хочете витрачати багато часу на приготування, то цей рецепт для вас.
Перший крок у приготуванні китайської локшини – це вибір потрібного типу локшини. У магазинах можна знайти різні види локшини: рисову, соєву, пшеничну тощо. Кожен вид має свою особливість і смак, тому вибір залежить від ваших уподобань.
Після вибору локшини, необхідно правильно її заварити. Для цього вам знадобиться кипляча вода і спеціальний контейнер для заварювання локшини. Заварювання локшини займає всього кілька хвилин, тому готуйте всі інгредієнти заздалегідь.
| Інгредієнти | Процес приготування |
|---|---|
| Китайська локшина швидкого приготування | 1. Налийте воду в каструлю і поставте на вогонь. |
| Вода | 2. Доведіть воду до кипіння. |
| Пакетик соусу | 3 Відкрийте пакетик соусу і викладіть його вміст у миску. |
| Овочі (за бажанням) | 4. Поріжте овочі на тонкі смужки. |
| М’ясо (за бажанням) | 5. Якщо використовуєте м’ясо, наріжте його на шматочки. |
| Китайська локшина | 6. Покладіть локшину в киплячу воду і варіть 3-4 хвилини, поки вона не стане м’якою. |
| Овочі (за бажанням) | 7. Додайте овочі в каструлю і варіть ще 1-2 хвилини. |
| М’ясо (за бажанням) | 8. Якщо використовуєте м’ясо, додайте його в каструлю і варіть ще 1-2 хвилини. |
| Пакетик соусу | 9. Вилийте готовий соус у миску і перемішайте з локшиною та овочами (і м’ясом). |
| Готова китайська локшина | 10. Викладіть локшину з овочами (і м’ясом) на тарілку і подавайте до столу. |
Не потрібно варити рисову локшину, достатньо залити окропом на п’ять хвилин, потім відкинути на сито або друшляк і, коли зайва вода стече, з’єднати з соусом, обсмаженими овочами, морепродуктами або м’ясом і протушкувати ще протягом двох хвилин. Накриємо сковорідку кришкою і дамо страві настоятися.