Мелену каву засипають у колбу френч-преса, заливають гарячою водою (вона має бути 96-98 градусів) і закривають кришкою з поршнем. Правильна пропорція: 20 грамів меленої кави на 200 мілілітрів води. Настоювати френч-прес потрібно чотири хвилини, а потім опустити поршень, щоб відфільтрувати зерна. Готово!
Як зварити каву без турки
- Спочатку обсмажте ту порцію зерен, яку будете заварювати.
- Підігрійте над вогнем посуд, потім насипайте в нього каву.
- Далі налийте в ємність воду і поставте її грітися на маленький вогонь.
- Слідкуйте, як вода почне підніматися, одразу приберіть посуд із плити.
- Напій готовий.
5 Mar 2019
Рекомендований варіант 1,5-2 чайні ложки на 100 мл води.
- Чисту суху каструлю заповнити рідиною. Довести її до кипіння.
- Зняти воду з вогню. …
- Поставити каструлю назад на плиту, на мінімальний вогонь. …
- Знову прибрати посуд із конфорки, накрити каструлю щільною кришкою на 4-5 хвилин.
- Процідити каву, розлити по кухлях.