У рисовий каші міститься безліч необхідних організму мікроелементів та вітамінів: B, E, Н, PP, марганець, калій, фосфор, залізо, кальцій, цинк і навіть селен. Рисову кашу також називають кашею краси: її регулярне вживання покращує стан шкіри, волосся та нігтів.
Склад та корисні властивості білого рису До складу білого рису входять: вітаміни групи В (холін, В1, В2, В5, В6), Е, Н і РР, а також необхідні організму мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець, залізо, фосфор та натрій.
100 г містить 351 калорій.