У 100 г продукту міститься майже 330 ккал. Найбільше в манній крупі вуглеводів – у зазначеній порції їх майже 68 г. У 100 г крупи також присутні близько 10 г білка і всього 1 г жирів.
У середньому, в 100 г продукту міститься близько 98 ккал, по 3 г білків і жирів, понад 15 г вуглеводів. Манна каша містить вітамін Е і велику кількість вітамінів групи В. У складі продукту присутні цінні мінеральні сполуки – кальцій, фосфор, калій, цинк, магній та інші елементи.
* – мається на увазі 1 ст. ложка сирої крупи; у вареному вигляді (каша) 1 ХО міститься у 2 ст. ложках з гіркою (50 г). Близько 100 мл натурального фруктового соку без додавання цукру містить приблизно 1 ХО.