- Білокочанна капуста Найпоширеніший різновид капусти – Білокочанна. …
- Брокколі Брокколі формує зелені міцні суцвіття, в них міститься багато рослинних білків, хлорофіл, вітаміни та мікроелементи. …
- Романеску …
- Кольрабі …
- Савойська капуста …
- Брюссельська капуста …
- Кольорова капуста …
- Кучерява капуста
Сьогодні налічують майже 150 різновидів капусти, але основних всього дев'ять. Найбільш поширені такі види капусти: білокачанна капуста, кольорова капусту, червонокачанна капуста, савойська капуста, Брюссельська капуста, броколі, кольрабі, пекінська та китайська капуста.
Романеско – це один із культурних сортів капусти (Лат. Brassica oleracea), що відноситься до тієї ж сортової групи Botrytis, що і кольорова капуста.