Нагадаємо, вперше у Росії мішленівські зірки було присуджено 9 московським ресторанам наприкінці 2021 року. До них увійшли проекти Аркадія Новікова та братів Березуцьких.
ARTEST – авторський ресторан, І авторів у нього два, тому що і шеф-кухар, і ресторатор вклали в нього свої ідеї про московське fine dining 2021 року.Також Michelin рекомендувало:
- 15 Kitchen + Bar.
- Лелека
- Alice.
- AQ Kitchen.
- Assunta Madre.
- Валіза
- Корнер Кафе Новодмитрівська
- Cristal Room Baccarat.
Повний список ресторанів Москви, що увійшли в гід Michelin Moscow 2022. У столиці відбулася урочиста церемонія вручення зірок гіда Michelin. У московський гід увійшло 69 ресторанів, з яких сім отримали по одній зірці, та ще два проекти були відзначені двома зірками!