Зміст:
Вирощування грибів на продаж – це одна з найперспективніших галузей сільського господарства. З кожним роком зростає попит на свіжі та екологічно чисті гриби, що робить цей бізнес дуже вигідним. Однак, щоб досягти успіху, необхідно вибрати правильний вид грибів, які принесуть найбільший прибуток.
Один із найпопулярніших видів грибів для вирощування – печериці. Ці гриби мають високі смакові властивості, широко використовуються в кулінарії і мають великий попит на ринку. Печериці не вимагають складних умов вирощування і можуть бути вирощені як на відкритому ґрунті, так і в закритих приміщеннях.
Ще одним перспективним видом грибів для вирощування є гливи. Ці гриби мають ніжний смак та аромат, придатні для приготування різноманітних страв. Гливи також відрізняються високою врожайністю та швидким терміном дозрівання, що робить їх дуже привабливими для вирощування на продаж.
Якщо ви шукаєте екзотичний вид грибів, який буде затребуваний на ринку, зверніть увагу на шиїтаке. Ці японські гриби мають особливу текстуру та аромат, а також є цінним джерелом протеїну та корисних речовин. Шиитаке має високу вартість на ринку і має безліч застосувань у кулінарії та фармацевтиці.
| № | Назва гриба | Вартість продажу за 1 кг | Відповідні умови вирощування |
|---|---|---|---|
| 1 | Печериці | 300 рублів | Температура: 18-21°C Вологість: 80-85% |
| 2 | Гливи | 400 рублів | Температура: 15-18°C Вологість: 70-75% |
| 3 | Опеньки | 250 рублів | Температура: 10-15°C Вологість: 60-70% |
Які гриби мають попит?
Є кілька популярних варіантів, які мають попит:
- Печериці. Ці гриби чудово підійдуть для старту вашого бізнесу. …
- Гливи. …
- Шіїтаке. …
- Опеньки. …
- Вибираючи приміщення під виробництво грибів, віддавайте перевагу просторим приміщенням: на 1 кв. …
- Яке обладнання знадобиться:
Які гриби краще вирощувати на продаж?
Лідерами ринку залишаються печериці та гливи, частку яких припадає майже 98% виробництва.
Які гриби найлегше вирощувати?
Для новачків рекомендуємо почати з печериць, шиїтаке або гливи. Найменш вимогливі останні, про них і розповімо.
Що вигідніше вирощувати гливи або печериці?
Продавати гливи вигідніше, ніж печериці: якщо роздрібна націнка на печериці становить близько 70%, то на гливи – більше 110–118%.