Хоча окислювальне фосфорилювання забезпечує енергією клітини та підтримує життя клітин, у ході цього процесу також утворюються активні форми кисню, зокрема, супероксид та пероксид водню.
У результаті може змінюватися просторова структура білка і, як наслідок, його активність і здатність зв'язуватися з іншими молекулами.
Фосфорилювання – це заміщення атома водню у молекулах хімічних сполук залишками кислот фосфору. Щодо метаболізму мікроорганізмів, фосфорилювання – це процес синтезу молекул аденозинтрифосфату (АТФ) з аденозиндифосфату (АДФ) та фосфатів.
Окисне фосфорилювання Окисне фосфорилювання, що здійснюється в живих клітинах синтез молекул аденозинтрифосфорної кислоти (АТФ) з аденозиндифосфорної (АДФ) та фосфорної кислот за рахунок енергії окислення органічних молекул речовин (Субстратів).