Єдине місце зберігання свіжого інжиру – холодильник. Середня температура +3 градуси. Так фрукти можуть пролежати 5-7 днів. Недозрілий інжир в холодильник класти не треба.
На відміну від свіжого фрукту, сухофрукт не поступається першому за користю та наявністю вітамінів. Інжир дуже люблять діти. На відміну від в'яленого інжиру, також представленого в нашому магазині, сушений інжир у найменшій кількості містить вологу, але корисних властивостей у нього від цього не зменшується.
Сухофрукти не люблять вологу та тепло, тому вони повинні знаходитися в сухому та досить прохолодному приміщенні. Найкраще для зберігання фруктів і ягід підійде комора або горище. Тільки за таких умов сушені продукти збережуть усі свої корисні властивості на тривалий час.