При кімнатній температурі молоко може зберігатися після відкриття не більше 10 годинпотім поступово скисає. Щоб збільшити тривалість зберігання напою до 18 годин, можна прокип'ятити. У морозилці.Sep 20, 2018
Зберігання зцідженого материнського молока
| Спосіб зберігання | Температура | Рекомендована тривалість зберігання |
|---|---|---|
| При кімнатній температурі | 16-29°С | 3-4 години |
| Сумка-холодильник з холодоелементами | - | - |
| Свіжий молоко в холодильнику | 4°С або менше | 3 дні |
| Заморожене молоко, яке розморожується в холодильнику | 4°С або менше | - |
Пастеризоване молоко у закритій упаковці придатно не більше 7 діб. Ультрапастеризоване – не менше 1 місяця. Стерилізоване – 6 місяців. Сухе молоко зберігається 7 місяців при температурі трохи більше 10°С.
Ультрапастеризоване та стерилізоване молоко у герметичних асептичних упаковках стерильно в мікробіологічному плані та зберігається 6 місяців навіть у нерегульованому температурному режимі (без холодильника).