Людина в середньому споживає близько 2000 ккалорій на день, що дає близько 2 кВт*год або близько 100 Ватт середньої потужності. Можна уявити, що людина їсть, як одна велика лампочка на розжарювання на 100 Ватт. Енергоспоживання людини порівняно невелике порівняно з приладами, які нас оточують.
“Щодня доросла людина виділяє в середньому 3 кВт⋅год енергії, цього обсягу вистачило б на роботу сучасного рідкокристалічного телевізора протягом 30 годин”.
| Потужність | |
|---|---|
| P, N | |
| Розмірність | L2MT-3 |
| Одиниці виміру | |
| СИ | Вт |
Білки, жири і вуглеводи являють собою комплекс основних поживних речовин. При цьому, роль ключового енергетичного “постачальника” відводиться вуглеводам, рівень вмісту яких відрізняється в різних продуктах.