Вчені з інституту медицини Національної Академії наук США встановили: у середньому жінка повинна отримувати в середньому 2,7 літра (приблизно 11 склянок), а чоловік – 3,7 літра (15 склянок) всієї рідини на день.
Вода вимиває з організму електроліти, включаючи натрій, який підтримує баланс рідини всередині та поза клітинами. Коли рівень натрію падає, рідина переміщається назовні та викликає набухання клітин. Такий стан небезпечний: набухнути можуть клітини мозку, що може призвести до коми і навіть смерті.
Що буде, якщо пити більше за норму? Споживання занадто великої кількості води може стати причиною зниження концентрації натрію в крові, що підтримує баланс між рідиною всередині та зовні клітин. Коли рівень натрію падає, вода переміщається назовні та викликає набухання клітин.
За один прийом кількість рідини не повинна перевищувати 250 мл (склянка), інакше ви ризикуєте розтягнути шлунок. Воду потрібно пити повільно, начебто дегустуючи. Якщо ви віддаєте перевагу вживати будь-які напої (морси, компоти, кефір, соки тощо).