Оскільки обсяг шлунка дорівнює 500 мл, то їжа має від нього займати 2/3! А це приблизно 350-400 гр наповнення шлунка на 2/3 їжею забезпечить його повноцінну роботу, повноцінне вироблення ферментів тощо. Порція в 350-400 г забезпечує майже повноцінне засвоєння нутрієнтів, що виключає зайві см на боках.
Це міф. Коли людина стає дорослою, розмір її шлунка вже не змінюється, якщо він, звичайно, не зазнає хірургічного втручання, щоб зменшити його. Якщо є менше, шлунок не зможе стиснутися, проте це може допомогти переналаштувати ваш "регулятор апетиту".
Максимальний з погляду фізіології час перебування їжі в товстому кишечнику – До 24 год. За добу кишечник може переробити близько 4 кг їжі.