Вага сипучих продуктів у чайній ложці
| Продукт | Кількість / об’єм | Вага з “гіркою” в грамах |
|---|---|---|
| Желатин | 1 чайна ложка | 5 грамів |
| Крохмаль | 1 чайна ложка | 10 грамів |
| Лимонна кислота | 1 чайна ложка | 7 грамів |
| Борошно пшеничне | 1 чайна ложка | 10 грамів |
5 мл У медицині та кулінарії чайна ложка використовується як міра маси або об’єму. Прийнято вважати, що одна чайна ложка вміщує об’єм, що дорівнює 5 мл. Старіші визначення чайної ложки запроваджували у США: 1 ч. ложка = 4,93 мл, і англійська 1 ч. ложка = 4,93 мл, і англійська 1 ч. ложка = 4,93 мл.
Окремо поговоримо про те, скільки грам води в чайній ложці – не варто думати, що рівно вдвічі менше, ніж здатна вмістити в себе її старша сестра. Ні, менше більш ніж утричі – така маленька ложечка вміщує не більше п’яти мілілітрів води. Як і будь-якої іншої рідини.