Як будь-який інший стимулятор, кофеїн, який міститься в енергетичних напоях, призводить до кищення нервової системи. Його дія зберігається в середньому 3-5 годин, після чого організму потрібний відпочинок.
Потрібно якийсь час (від кількох хвилин до півгодини), щоб активні компоненти вступили у взаємодію з нервовою системою. Потім ефект від напою поступово наростає. Досягши межі, він тримається протягом кількох годин (від 2 до 5).
Норма споживання становить приблизно 150 мг кофеїну за добу (одна банка енергетичного напою містить від 150 до 320 мг). Вживання більше 1-2 банок на день може спричинити підвищення артеріального тиску.