Забій бройлера можна починати в 42 дні, максимум – у 60 днів. Тримати птахів довше сенсу немає: що курча більше, то більше їсть і, перепрошую, гадить, а вагу вже особливо не набирає. Та й навіщо вам туша в 5 кг? У 42 дні середня вага тушки курчати становить 2 кг, у 60 днів – 3,5-4,5 кг.Jun 10, 2021
У підсумку виробники вважають за краще працювати, наприклад, із кросом JA57, птахи якого ростуть щонайменше 81 день, згідно з Hubbard, тоді як коричневі кури Rowan Ranger від Aviagen виростають приблизно за 56 днів. Як очікує Whole Foods, перехід на свіже м’ясо більш повільно вирощених птахів може зайняти близько восьми років.
Вік досягнення свого максимуму візуального зростання у півнів – до 6 міс (до 4 міс зростає тіло, до 6 відростає хвіст), за цей час стандартний півень не гігант досягає розміру 3-4см по тілу, решта зростання йде вшир по тілу і в довжину по плавниках.
Скільки ростуть бройлери на м’ясо? Як правило, цих птахів купують для отримання швидкого доходу, адже вони активно набирають масу в перші два-три місяці після народження на світ. При цьому важливо не тільки те, скільки днів бройлери ростуть до забою, а й те, чим саме їх годувати в цей період, і як взагалі утримувати.