Щоб організм правильно засвоїв кальцій, потрібен вітамін D3 – тобто потрібно споживати його в достатній кількості з їжею або багато часу проводити на сонці, що не завжди можливо, особливо у наших кліматичних умовах. Тому препарати кальцію та збагачені вітаміном D3, який сприяє його засвоєнню.
Насамперед це кофеїн, жир і сіль. Фатинова та щавлева кислоти перешкоджають засвоєнню кальціюЦі кислоти містяться в щавлі, ревені, шпинаті, буряках та інших рослинних продуктах. Не варто відмовлятися від перерахованих вище продуктів зовсім – головне, при вживанні дотримуватися норми.
Чинники, що впливають на засвоєння кальцію організмом
- Необхідно приймати разом із білковою їжею, з амінокислотами (які є транспортерами кальцію до клітки).
- Препарати кальцію слід запивати 1 склянкою рідини з лимонним соком або склянкою кефіру, що підвищує засвоєння солей кальцію.
Для того щоб кальцій засвоювався правильно йому необхідні вітамін D3 та вітамін К2. D3 допомагає кальцію засвоюватися через стінку кишечника в кровотік і спрямовується на потреби організму1,2. Однак поодинці він не здатний запобігти відкладенню кальцію в артеріях та м'яких тканинах без вітаміну К2 – менахінона3.