ABV – Alcohol by Volume – показник міцності пива, об'ємна частка спирту у готовому напої, вказаного у відсотках (у нас це пишуть просто – % об.). На американських етикетках міцність пива іноді позначається літерами ABW – Alcohol by Weight. Фортеця вимірюють у відсотках немає від обсягу, як від ваги.
Цифра на пляшці показує кількість міліграм на літр. Залежно від стилю показник варіюється від 0 до 120. Зустрічаються сорти з екстремальними значеннями – наприклад, IPA 1000 IBU та 3000 IBU від Mikkeller. Дуже зручний показник, яким легко орієнтуватися при виборі пива.
Як читати пивну етикетку
- ABV або Alcohol by Volume/ ABW – Alcohol by Weight – відсотковий показник алкоголю у напої. …
- IBU або International Bitterness Unit – одиниця похмеленості пива. …
- OG або Original Gravity – щільність пива. …
- Шкали SRM або EBC означають колір пива.
Feb 4, 2020