У Шабат потрібно залишити звичайні повсякденні справи, будь-яку роботу, присвятивши його Богові та спілкуванню з близькими. Припис про дотримання Шаббат — одна з десяти заповідей, отриманих Мойсеєм від Бога на горі Сінай, і, відповідно, один із найсуворіших релігійних законів іудаїзму.
У Шабат релігійним євреям заборонено включати електрику – освітлення, телевізор – і навіть заводити автомобіль. Тому туристу в Ізраїлі не доводиться дивуватись спеціальним ліфтам у деяких готелях, які не вимагають натискання кнопок.
У суботу увечері проводиться церемонія під назвою Авдала (відділення суботи від наступаючих буднів). Церемонія Авдали є виконання заповіді «Пам'ятай день суботній, щоб освятити його». Всі прощаються зі священною Суботою і повертаються до буденних турбот. Саме тому тиждень в Ізраїлі розпочинається з неділі.