Чиста питна вода помітно прискорює метаболізм. Науково доведено, що після того, як організм отримує 500 мілілітрів рідини, швидкість метаболізму в наступні 30-40 хвилин підвищується на 30%. В результаті робота травної системи нормалізується, а вага стабілізується.
На це питання можна, можливо відповісти ствердно. Поповнюючи запаси рідини, клітини організму насичуються необхідною вологою, щоб стимулювати обмінні процеси та вивести все зайве. Тому тим, хто прагне скинути зайву вагу, рекомендується випивати 1,5-2 літри чистою води щоденно.
На добу потрібно випивати не менше двох літрів води (8-10 склянок). Такої думки дотримується більшість сучасних дієтологів. Для людей із нормальною вагою необхідний обсяг води розраховується за простою формулою: на 30 кг маси тіла – 1 літр води.