Погане пережовування їжі може спричиняти проблеми людям зі стриктурами в стравоході, спричиненими, наприклад, гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ) або іншими умовами. У людей, які погано пережовують їжу, висока ймовірність розвитку карієсу, виразки шлунка, гастриту й ожиріння.
Ретельне пережовування їжі допомагає захистити порожнину рота від різних інфекцій. Дослідники з Університету Манчестера в Сполученому Королівстві виявили, що пережовування їжі стимулює утворення особливих імунних клітин, які допомагають захистити ясна і порожнину рота від інфекції.
Правильне пережовування їжі, перш за все, сприяє травленню і засвоєнню поживних речовин. Коли їжа не перетравлюється належним чином, ви можете страждати від таких проблем, як розлад шлунка, підвищена кислотність, здуття живота, печія, закреп, головний біль і занепад сил.