Буряк досить холодостійка культура та переносить невеликі заморозки до –2 градусів. Тому у більшості регіонів її починають сіяти вже наприкінці квітня, коли ґрунт прогріється до 10 градусів.. При цьому скоростиглі сорти буряків можна посадити навіть у другій половині червня – ви встигнете зібрати врожай у вересні.
Місячний календар 2022 року: сприятливі дні для посіву Сприятливі дні для посіву насіння буряків за місячним календарем: 1, 8–9, 13–15, 21–22 квітня, 1–15, 23–24, 27–28 травня. Сприятливі дні посадки розсади буряків у відкритий ґрунт: 25–26 квітня, 1–15, 31 травня.
Посівний матеріал поміщають у землю в той момент, коли грунт стабільно прогріється щонайменше до 10°С. Залежно від сорту, насіння сіють у відкритий ґрунт в різний час. У середній смузі Росії цей час зазвичай припадає на середину травня для ранніх сортів та початок-середину червня – для середньостиглих та пізніх.
Коли саджати буряки навесні Що стосується температурного режиму, висівають насіння буряківКоли грунт прогріється до +10°С на глибину 2-3 см. Якщо грунт прогріється тільки у верхніх шарах, то толку буде мало, адже буряк під час зростання корінням заглиблюватиметься в грунт.