Bento – Сімейна справа Анни та Аліси Симонових. Бізнес створили в лютому 2021 року, оцінивши зростаючий попит на невеликі, але яскраві святкові торти.
Спочатку цей тренд прийшов до нас з Кореї, але набув максимального поширення завдяки Тік Току, а пізніше вже Інстаграму, нині забороненому в нашій країні. Найбільшу популярність він отримав на Сході. Бенто – це японський термін, що означає упаковану порцію їжі – їжа на одну людину в ланч-боксі.
Лінгвісти пов'язують походження торта з італійським словом "torta", яке перекладається як "круглий хліб". На їхню думку, прототип кондитерського виробу вперше з'явився на території сучасної Італії приблизно 2000 років тому. Хоча історики вважають, що його батьківщиною є Греція.