Види морозива, які містять свіжі яйця і вершки, особливо небезпечні, оскільки під впливом тепла в них миттєво починають розмножуватися патогени. З цієї причини морозиво, що повністю розтануло, вважається зіпсованим і підлягає утилізації.
У ньому містяться насичені молочні жири, велика кількість цукру, що не може позитивно позначитися на нашому здоров’ї. Є й протипоказання. Морозиво не варто їсти тим, у кого діагностовано ожиріння, цукровий діабет.
Найшкідливіше морозиво – фруктовий лід. У цих ласощах тільки ароматизатори, барвники та смакові добавки – вони вдало комбінуються, змішуються з очищеною водопровідною водою, стабілізаторами та кислотами, потім заморожуються і продаються.