Інші ж сорти доцільніше вирощувати через розсаду. Для прискорення сходів насіння салату замочують на два-чотири дні, а потім підсушують. Салат можна висаджувати через кожні два тижні із середини весни до середини літа. Також можна, можливо висівати під зиму незадовго до початку холодів.
Цей спосіб підходить для тих, хто хоче швидко отримати першу зелень. Насіння салату висівають на заздалегідь підготовлену грядку з відривом 3 див друг від друга. Між рядами відступають по 10 см. Якщо посіяти або посадити сіянці салату у сухий ґрунт, рослини швидко підуть у стрілку та стануть гіркими.
Насіння висіваються в попередньо зволожений ґрунт на глибину близько 0,5-1 см. Деякі садівники навіть не заглиблюють їх у ґрунт, а лише злегка присипають землею. Насіння сіють або рядами з відстанню між ними в 1 см або просто розсипають по поверхні землі.