Так. У скляних формах можна не тільки запікати страви, а й заморожувати продукти, наприклад, нарізані овочі або фрукти. Скло посуду може витримати зниження температури до – 40°.
Зрозуміло, що форму не можна гарячою ставити на холодне або заливати холодною водою до охолодження. Але і в гарячу духовку її ставити не можна.
По-перше, навіть жароміцне скло залишається склом – з ним потрібно поводитися дбайливо, не допускаючи ударів та інших механічних впливів. По-друге, використання скляного посуду для духовки може призвести до тріщин при різких перепадах температур.