Якщо передбачається переганяти брагу на самогон з наступною ректифікацією, краще не чекати освітлення, тому що ефіри – найбільш складна група домішок.Jun 15, 2011
Потрапляючи в перегінний куб, ці грибки починають пригоряти до днища, надаючи самогону огидний нудотний запах і неприємний смак. Саме для того, щоб позбавитися подібної проблеми і потрібно висвітлити брагутобто очистити її, перед тим, як приступати до перегонці.
Чи потрібно освітлювати брагу перед перегонкою Якщо осад (залишки сировини плюс дріжджі) не відокремити, то він почне пригоряти при перегонці. Це спричинить неприємний запах і безліч додаткових шкідливих продуктів термічного розпаду органіки.
Очищення продукту відбувається таким чином:
- До желатину додають 400 мл холодної води та залишають на добу. Воду необхідно міняти тричі, тобто кожні 8 годин.
- Набряклий желатин розбавляють теплою водою. …
- Після цього його вливають у брагу. …
- Осад може випасти за кілька годин або дві – три доби.
Apr 10, 2020